Nikmatnya Kue Mangko Pandan Kue Tradisional Indonesia, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya
Kue mangko pandan yang menggugah selera, Ket Foto : Sumber Instagram @resep.kuemudah--
BACA JUGA: Perbanyak Cinta Rasulullah, SD 10 Lahat Gelar Maulid Nabi Muhammad SAW
Setelah itu, panaskan kukusan hingga mendidih. Lapisi tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan.
Siapkan cetakan mangko atau cetakan kue yang sudah diolesi dengan sedikit minyak agar kue tidak lengket.
Tuang adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh, karena kue akan mengembang saat dikukus. Kukus selama 20-30 menit hingga kue matang sempurna dan mekar.
3. Penyajian
Setelah matang, angkat kue dan biarkan dingin. Sajikan dengan kelapa parut yang telah dikukus sebelumnya.
BACA JUGA:Pj Bupati : Kantor Bagus, Semangat Pelayanan Optimalkan
4. Tips
Pastikan adonan benar-benar mengembang saat fermentasi agar kue mangko bisa mekar dengan sempurna.
Gunakan air pandan segar untuk mendapatkan aroma pandan yang alami dan lebih harum.
Kukus dengan api besar agar kue mangko mengembang dan tidak bantat. Kue Mangko Pandan siap dinikmati.
BACA JUGA: Pj Gubernur Sumsel Hadiri Closing of 30 Days Running Challenge, Inilah Sampaiannya
Teksturnya yang lembut dan aroma pandan yang wangi membuatnya cocok disajikan sebagai camilan atau teman minum teh. Selamat mencoba. (*)
- Tag
- Share
-
-
