Maknyus! Talam Singkong Lumer di Mulut, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Talam Singkong-Koranlapos.com-Ket Foto : Sumber Instagram @berbagi.resep.kue
Lahat Pos - Talam Singkong, merupakan salah satu kue tradisional Indonesia. Kue ini berbahan dasar singkong yang memiliki tekstur yang lembut dan lumer di mulut.
Selain itu, perpaduan antara manisnya singkong, gurihnya santan, dan kelembutan talam, membuatnya disukai banyak orang.
Talam Singkong Lumer ini cocok dihidangkan sebagai camilan di sore hari atau saat acara keluarga. Dan dapat dinikamati dengan teh hangat untuk sensasi yang lebih sempurna.
Berikut ini resep dan cara membuat Talam Singkong Lumer, yang dapat anda coba di rumah :
1. Bahan-bahan
Pertama-tama siapkan apisan B
Bawah singkong, 500 gram singkong, parut halus, 150 ml santan kental, 100 gram gula pasir, 1/2 sdt garam, 1 sdt vanili, 1 sdt tepung tapioka
2. Lapisan Atas Sanatan
Siapkan 250 ml santan kental, 2 sdm tepung beras, 2 sdm tepung tapioka, 1/2 sdt garam, 1 lembar daun pandan
3. Cara Membuat
A. Membuat Lapisan Bawah
Campurkan singkong parut, santan kental, gula pasir, garam, vanili, dan tepung tapioka dalam satu wadah.
Aduk hingga rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.
Siapkan loyang atau cetakan talam, olesi sedikit minyak agar tidak lengket. Tuang adonan singkong ke dalam cetakan hingga setengah penuh.
- Tag
- Share
-
-
