Ini Dia Resep dan Cara Membuat Lemet Singkong

Reporter: smt |

Editor: smt |

Minggu , 08 Sep 2024 - 16:25

Lemet Singkong jajanan Tradisional Indonesia, Sumber Instagram.--

ini dia resep dan cara membuat lemet singkong                             lahat pos - lemet singkong adalah salah satu jajanan tradisional dari indonesia yang terbuat dari singkong parut yang dicampur dengan kelapa parut dan gula merah. 
kudapan ini biasanya dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. lemet singkong memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut, cocok untuk dinikmati sebagai camilan.
baca juga:6 tanaman hias daun populer saat ini, mudah dirawat
berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat lemet singkong.
1. bahan-bahan
500 gram singkong, kupas dan parut halus, 200 gram kelapa parut (pilih kelapa yang tidak terlalu tua), 200 gram gula merah, serut halus, 1/2 sendok makan garam1 sdm gula pasir (opsional, jika ingin lebih manis), daun pisang secukupnya, untuk membungkus.
2. cara membuat
parut singkong yang telah dikupas hingga halus. campurkan parutan singkong dengan kelapa parut, gula merah serut, dan garam. aduk hingga rata merata. jika ingin lebih manis, tambahkan gula pasir.
baca juga:memupuk kreativitas anak dan pelaku umkm
3. siapkan daun pisang
panaskan daun pisang sebentar di atas api kecil agar lebih lentur dan tidak mudah sobek saat digunakan untuk membungkus.
4. bentuk dan bungkus adonan
ambil sedikit adonan singkong, sekitar 2-3 sendok makan, letakkan di atas daun pisang. bungkus rapat adonan dengan daun pisang, lalu lipat ujung-ujungnya agar tidak terbuka saat dikukus. lakukan hingga adonan habis.
5. kukus
siapkan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. masukkan bungkusan lemet ke dalam kukusan.
baca juga:ternyata lidah buaya banyak manfaatnya, ini dia 6 manfaat dari lidah buaya
kukus lemet selama 45-60 menit dengan api sedang hingga matang. ciri lemet yang matang adalah aroma wangi dari daun pisang dan gula merah yang keluar, serta tekstur lemet yang padat tapi lembut.
6. penyajian
setelah matang, angkat lemet dan biarkan dingin sejenak. lemet singkong siap disajikan.
baca juga:buat mood kamu lebih baik dengan mengkonsumsi 5 buah ini, hidup berasa lebih damai
lemet singkong ini biasanya dinikmati saat santai bersama teh atau kopi. teksturnya yang lembut dengan rasa manis gurih membuatnya menjadi camilan yang digemari banyak orang. selamat mencoba. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Jumat 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan