Nikmatnya Sup Sayur Asam, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Reporter: smt |

Editor: smt |

Jumat , 30 Aug 2024 - 10:47

Nikmatnya sayur asam, masakan tradisional Indonesia, Sumber Instagram.--

nikmatnya sup sayur asam, ini resep dan cara membuatnya                            lahat pos - sayur asam adalah sup sayuran yang memiliki rasa asam yang khas, biasanya berasal dari asam jawa atau asam kandis. 
hidangan ini populer di berbagai daerah di indonesia dan sering kali dijadikan menu sehari-hari. 
baca juga:nikmatnya sayur asem daging buncis, ini dia resep dan cara membuatnya
memiliki rasa asam dan segar dari sayur asam membuatnya cocok untuk dinikmati dalam berbagai suasana, baik untuk makan siang maupun makan malam.
anda dapat mencoba resep dan cara membuat sayur asem di rumah, yuk ikuti ulasannya berikut ini : 
1. bahan-bahan
petama-tama anada harus siapkan 150 gram kacang panjang, potong-potong, 150 gram jagung manis, potong-potong, 100 gram labu siam, potong dadu, 2 buah tomat, potong-potong, 100 gram melinjo, jika suka, 2 lembar daun salam
kemudian, 2 cm lengkuas, memarkan, 1 batang serai, memarkan, 1 sendok makan asam jawa, larutkan dengan sedikit air, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula merah sesuaikan selera, 750 ml air dan minyak untuk menumis.
baca juga:update! tiga smart gitar terbagus dan canggih, yuk cek
2. bumbu halus
siapkan 5 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 buah cabe merah, 1 sendok teh terasi.
3. cara membuat
haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan terasi menggunakan blender atau cobek hingga benar-benar halus.
setelah itu panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum dan matang.
baca juga:ini resep dan cara membuat bolu tape, yang memiliki rasa yang manis dan aroma yang khas
dalam panci, didihkan air. setelah itu, masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci, tambahkan kacang panjang, jagung manis, labu siam, dan melinjo. masak hingga semua sayuran setengah matang.
tambahkan juga asam jawa larut, garam, dan gula merah. aduk rata dan masak hingga semua sayuran matang dan bumbu meresap.
4. menyajikan
koreksi rasa, tambahkan tomat, dan masak sebentar hingga tomat layu. angkat dan sajikan sayur asam selagi hangat.
baca juga:wajib tau! mengenal jurusan lalu lintas bandara yang menarik
anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti kacang tanah atau potongan daging jika ingin variasi. untuk rasa asam yang lebih kuat, sesuaikan jumlah asam jawa sesuai selera.
selamat mencoba membuat sayur asam di rumah ya, semoga berhasil. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Rabu 13 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan