Mengintip Resep Kue Lapis Pelangi

Reporter: Yni |

Editor: Zki |

Senin , 26 Aug 2024 - 20:09

FOTO IST--

mengintip resep kue lapis pelangi                             lahat pos - kue lapis pelangi adalah salah satu jenis kue tradisional indonesia yang terkenal dengan warna-warnanya yang cerah dan tampilan lapisannya yang menarik. 
 
kue lapis pelangi merupakan kue kukus yang terdiri dari beberapa lapisan berwarna-warni. setiap lapisan kue biasanya memiliki rasa dan warna yang berbeda, memberikan tampilan yang cantik serta tekstur yang lembut.
 
kue lapis pelangi ini sering disajikan sebagai camilan yang ceria dan lezat. dan kue ini sering dinikmati bersama keluarga atau teman pada berbagai kesempatan.
 
berikut ini adalah resep dan cara membuat kue lapis pelangi, yang dapat anda coba di rumah.
 
1. bahan-bahan
 
siapkan 200 gram tepung terigu, 200 gram gula pasir, 200 ml santan kental, 4 butir telur, 1 sendok teh baking powder, 1 sendok teh vanili bubuk, 1/2 sendok teh garam.tambahkan juga pewarna makanan sesuai selera, dan ekstrak rasa  seperti pandan atau coklat.
 
2. cara membuat
 
siapkan cetakan kue lapis yang telah diolesi dengan minyak atau dialasi kertas roti. panaskan kukusan dengan air yang sudah mendidih.
 
kemudian kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat. tambahkan juga vanili bubuk dan aduk rata.
 
setelah itu, masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam campuran telur dan aduk hingga rata.
 
bagi adonan menjadi beberapa bagian, tergantung berapa warna yang ingin digunakan. tambahkan pewarna makanan ke setiap bagian adonan dan aduk hingga rata, jika menggunakan ekstrak rasa, tambahkan juga pada adonan sesuai selera.
 
3. mengukus
 
tuangkan satu lapis adonan warna ke dalam cetakan yang telah disiapkan, ratakan.
 
kukus lapisan pertama selama sekitar 10-15 menit atau hingga matang. pastikan lapisan tersebut sudah benar-benar matang sebelum menambahkan lapisan berikutnya.
 
tambahkan juga lapisan kedua di atas lapisan pertama, ratakan, dan kukus lagi selama 10-15 menit. ulangi proses ini hingga semua lapisan selesai.
 
4. penyelesaian
 
setelah semua lapisan matang, angkat kue dari kukusan dan biarkan dingin di dalam cetakan.
 
setelah dingin, keluarkan kue dari cetakan dan potong-potong sesuai selera.
 
nah itulah tadi resep dan cara membuat kue lapis pelangi, selamat mencoba ya. (*)

Tag

# kue lapis pelangi

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Koran Lahat Pos Edisi Selasa 27 Agustus 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan