Ini Dia Resep dan Cara Membuat Kue Tar Susu Khas Kota Pontianak

Reporter: smt |

Editor: smt |

Kamis , 22 Aug 2024 - 15:44

Kue Tar Susu khas Kota Pontianak, yang menggugah selera, Sumber Instagram.--

ini dia resep dan cara membuat kue tar susu khas kota pontianak                            lahat pos - kue tar susu khas kota pontianak, kalimantan tengah, merupakan salah satu jajanan tradisional yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur lembutnya. 
kue ini sering dijadikan hidangan istimewa saat perayaan atau acara spesial. 
baca juga:apes! lagi tunggu calon pembeli, kurir sabu berujung tertangkap tangan
berikut adalah resep dan cara membuat kue tar susu khas kota pontianak.
1. bahan-bahan
siapkan 200 gram biskuit marie atau biskuit lain yang sejenis, 100 gram mentega, lelehkan, 250 gram susu kental manis, 200 ml susu cair, 2 butir telur, 1 sendok teh vanili, 50 gram gula pasir, 1 sendok makan maizena, dan 1sendok makan susu bubuk.
2. cara membuat
hancurkan biskuit marie hingga halus. anda bisa menggunakan blender atau menepuk-nepuk biskuit di dalam kantong plastik dengan rolling pin.
baca juga:waduh! kok bisa ada stretch mark di badan? ternyata ini penyebabnya
campurkan biskuit yang sudah dihancurkan dengan mentega leleh. aduk sampai rata hingga adonan bisa dipadatkan.
setelah itu tekan-tekan campuran biskuit ke dasar cetakan kue yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. ratakan dan padatkan dengan sendok atau dasar gelas.
dalam sebuah mangkuk, kocok telur, susu cair, susu kental manis, vanili, dan gula pasir hingga tercampur rata.
larutkan maizena dalam sedikit susu cair, lalu tambahkan ke campuran susu. aduk hingga rata.
baca juga:tidak perlu jeruk nipis, berikut cara bersihkan bau amis pada ayam
tuangkan campuran susu ke dalam panci dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan mencapai konsistensi puding. jika menggunakan susu bubuk, tambahkan pada tahap ini.
setelah adonan susu mengental, tuangkan ke atas lapisan biskuit yang telah dipadatkan dalam cetakan. ratakan permukaannya dengan spatula.
panaskan oven pada suhu 160°c. panggang kue selama sekitar 30-40 menit hingga permukaannya berwarna keemasan dan adonan set.
3. dinginkan dan sajikan
setelah matang, biarkan kue tar susu dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan. dan sajikan dalam potongan kecil.
baca juga:3 tips kembalikan kerupuk melempem jadi renyah tanpa oven
4. tips
anda dapat menambahkan topping seperti cokelat serut, kacang, atau buah-buahan kering untuk variasi.
untuk hasil yang lebih lezat, biarkan kue tar susu didinginkan dalam kulkas selama beberapa jam sebelum disajikan.
baca juga:menelusuri rekomendasi wisata sejarah yang wajib kamu kunjungi di medan indonesia
nah dengan resep ini, kalian bisa menikmati kue tar susu khas pontianak yang lezat dan lembut di rumah. selamat mencoba ya. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Rabu 13 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan