Ini Dia Resep dan Cara Membuat Kue Tar Susu Khas Kota Pontianak
Kue Tar Susu khas Kota Pontianak, yang menggugah selera, Sumber Instagram.--
Tuangkan campuran susu ke dalam panci dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan mencapai konsistensi puding. Jika menggunakan susu bubuk, tambahkan pada tahap ini.
Setelah adonan susu mengental, tuangkan ke atas lapisan biskuit yang telah dipadatkan dalam cetakan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
Panaskan oven pada suhu 160°C. Panggang kue selama sekitar 30-40 menit hingga permukaannya berwarna keemasan dan adonan set.
3. Dinginkan dan Sajikan
Setelah matang, biarkan kue tar susu dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan. Dan sajikan dalam potongan kecil.
BACA JUGA:3 Tips Kembalikan Kerupuk Melempem Jadi Renyah Tanpa Oven
4. Tips
Anda dapat menambahkan topping seperti cokelat serut, kacang, atau buah-buahan kering untuk variasi.
Untuk hasil yang lebih lezat, biarkan kue tar susu didinginkan dalam kulkas selama beberapa jam sebelum disajikan.
BACA JUGA:Menelusuri Rekomendasi Wisata Sejarah yang Wajib Kamu Kunjungi di Medan Indonesia
Nah dengan resep ini, kalian bisa menikmati kue tar susu khas Pontianak yang lezat dan lembut di rumah. Selamat mencoba ya. (*)