Resep Sop Oyong Ceker Ala Chef Rudy, Gurih, Segar dan Gampang Dibuat

Reporter: En |

Editor: En |

Jumat , 19 Jul 2024 - 14:29

Resep Sop Oyong Ceker Ala Chef Rudy, Gurih, Segar dan Gampang Dibuat--

resep sop oyong ceker ala chef rudy, gurih, segar dan gampang dibuat                            koranlapos - sama seperti kebanyakan sup pada umumnya, resep sop oyong ceker ala chef rudy choirudin juga memiliki kuah yang gurih dan menyegarkan.
ingin menyantap hidangan berkuah yang menghangatkan? nah, resep sop oyong ceker ala chef rudy choirudin bisa jadi pilihan yang tepat.
hanya saja, chef rudy choirudin mengatakan bahwa dalam resep kali ini ia menggunakan langkah yang berbeda sehingga rasa sop oyong ceker buatannya terasa lebih lezat dan nikmat.
mau tau gimana cara membuatnya? berikut ini resep sop oyong ceker ala chef rudy choirudin untuk menu makan bersama keluarga.
baca juga:saat cuaca panas es lemon tea minuman manis dan menyehatkan, menghilangkan dahaga!
baca juga:8 makanan tinggi serat, cocok buat kamu yang mau menurunkan berat badan
bahan 1:
• 200 g ceker ayam ( kaki ayam) 
• 1 batang seledri, diikat 
• 1 batang daun bawang 
• 1 sdt garam • 1/4 biji pala 
• 1.500 ml air 
bahan 2: 
• 1 sdt garam 
• 1 sdt gula pasir 
• 1 sdt ladaku merica bubuk
bahan 3: 
• 2 sdm minyak goreng 
• 3 siung bawang putih, dirajang 
• 1 sdm kecap asin 
• 1 sendok sayur kaldu (diambil dari rebusan bahan 1) 
• 150 g soun, diseduh 
• 1 sdm bawang goreng 
• 1 buah wortel, dibelah lalu dipotong serasi 
• 1 buah oyong (gambas), dikupas bersih kulit hijaunya, dibelah lalu dipotong serasi
baca juga:yuk simak! fakta seledri bagi pengidap asam urat
baca juga:7 olahraga dalam suasana tenang, kalian boleh coba loh
cara membuat: 
1. campurkan garam, gula dan ladaku merica bubuk (bahan 2) ke dalam wadah, aduk rata dan sisihkan 
2. kemudian rebus semua bahan 1 dengan api sedang hingga mendidih
3. setelah mendidih, tutup panci dan masak hingga ceker empuk selama 30 menit dengan api kecil
4. selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan 
5. tambahkan kecap asin, tunggu hingga berbuih kemudian aduk rata 
6. tuangkan 1 sendok sayur air kaldu (dari rebusan bahan 1) ke dalam tumisan, aduk hingga rata
7. angkat dan tuangkan tumisan bumbu ke dalam rebusan (bahan 1) 
8. lalu masukkan wortel yang sudah dipotong, masak hingga cukup matang
baca juga:6 fakta menarik tentang kabupaten lahat, berikut ulasannya
baca juga:5 mall mewah di singapura, tujuan favorit wisata indonesia loh, gak nyesal deh
9. masukkan oyong dan soun, masak hingga oyong cukup matang 
10. tambahkan bawang goreng, aduk hingga rata
11. bumbui dengan campuran garam, gula dan ladaku merica bubuk (bahan 3), aduk rata. jangan lupa koreksi rasa 
12. angkat dan sajikan sop oyong ceker selagi panas

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi kamis 19 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan