Lezat Pindang Tulang Iga Meranjat Khas Palembang Sumatera Selatan, di Sajikan Selagi Hangat Bersama Nasi Putih
Pindang tulang iga meranjat khas Palembang, Sumatera Selatan, Ket Foto : sumber isntagram @ muantefoodz _ koranlapos _ Sumantri _ Lahat Pos--
Koranlapos.com - Jika selama ini kamu hanya kenal Pempek sebagai ikon kuliner khas Kota Palembang, Sumatera Selatan.
Nah untuk saat ini saatnya kamu kenalan dengan Pindang Tulang Iga Meranjat, khas Kota Palembang, Sumatera Selatan.
BACA JUGA:Bosan Main Game Itu-Itu Saja? Coba 15 Game Open World Android 2025 Ini, Dijamin Ketagihan!
Pindang Tulang Iga, merupakan masakan berkuah khas Sumatera Selatan, khususnya dari daerah Meranjat, Kabupaten Ogan Ilir.
Menggunakan tulang iga sapi dengan sedikit daging yang menempel, masakan ini disiram kuah pindang yang asam, pedas, dan penuh rempah.
Untuk bahan utamanya, siapkan tulang iga sapi, cabai rawit dan cabai merah, bawang merah, bawang putih, terasi, kunyit, jahe, lengkuas, tomat, nanas, dan asam kandis, serta daun kemangi dan serai dan gula merah dan garam secukupnya
BACA JUGA:12 Game RPG Android dengan Grafik Fantastis di 2025 -- Mana Favoritmu?
Pindang tulang iga Meranjat memiliki ciri khas rasa yaitu, pedas segar dari cabai, asam manis dari nanas dan tomat, roma kuat rempah yang meresap sampai ke tulangnya dan isajikan panas-panas, biasanya ditemani nasi hangat dan sambal
Jangan takut kotor. Nikmati langsung dengan tangan agar bisa meresapi daging yang menempel di tulangnya. Justru sensasi itulah yang bikin makan Pindang Tulang Iga makin nikmat.
- Tag
- Share
-
-
