Miliki Aroma Yang Khas Ternyata Jengkol Kaya Nutrisi, Ini 6 Manfaat Tanaman Obat Jengkol Untuk Kesehatan

Reporter: Sumantri / Lahat Pos |

Editor: Sumantri |

Kamis , 26 Jun 2025 - 06:56

Buah jengkol yang kaya akan nutrisi, Ket Foto : sumber Instagram @ nopajelita--

miliki aroma yang khas ternyata jengkol kaya nutrisi, ini 6 manfaat tanaman obat jengkol untuk kesehatan                             koranlapos.com - meskipun dikenal karena aromanya yang khas, jengkol (archidendron pauciflorum) ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan. 
di balik baunya, ternyata jengkol sangat kaya akan nutrisi penting yang baik untuk tubuh kita.
baca juga:tanaman obat daun salam dan jeruk nipis, rahasia alam untuk menjaga kadar gula darah stabil
ingin tahu apa saja manfaat kesehatan dari tanaman obat jengkol, yuk simak sama-sama : 
1. sumber protein nabati
jengkol mengandung protein yang cukup tinggi dibanding sayuran lainnya. protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh serta mendukung sistem imun.
2. mengandung antioksidan
kaya akan senyawa antioksidan seperti flavonoid dan fenol, jengkol membantu menangkal radikal bebas dan mencegah kerusakan sel, termasuk risiko kanker dan penuaan dini.
3. menjaga kesehatan jantung
kandungan kalium dalam jengkol bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah dan mendukung kesehatan jantung.
baca juga:dinas perpustakaan komit tingkatkan literasi di sekolah-sekolah
4. mencegah anemia
jengkol mengandung zat besi yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah, sehingga baik untuk mencegah dan mengatasi anemia.
5. melancarkan pencernaan
serat alami dalam jengkol membantu menjaga fungsi pencernaan, mencegah sembelit, dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
6. mengontrol gula darah
beberapa penelitian menunjukkan bahwa jengkol memiliki efek hipoglikemik, yaitu membantu menurunkan kadar gula darah, meski masih perlu diteliti lebih lanjut.
baca juga:omzet pedagang ayam di lahat melonjak drastis: harga naik, permintaan tetap tinggi
jengkol mengandung asam jengkolat yang dapat menyebabkan gangguan saluran kemih (jengkolan) jika dikonsumsi berlebihan. 
nah untuk mengurangi risiko tersebut, pertama rebus dengan daun salam atau air yang telah dicampur arang. jangan dikonsumsi terlalu sering atau dalam jumlah besar.
tips mengkonsumsi jengkol, dijadikan semur, balado, atau rendang jengkol.
rendam dan rebus terlebih dahulu untuk mengurangi bau menyengat, kombinasikan dengan nasi hangat dan lalapan untuk sajian khas nusantara.
baca juga:polres empat lawang amankan pelaku kepemilikan senpi tanpa izin

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Jum'at 27 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan