Ternyata Bawang Merah Banyak Manfaatnya, Salah Satunya Baik Untuk Kesehatan

Reporter: smt |

Editor: smt |

Minggu , 16 Mar 2025 - 10:19

Bawang merah yang kaya akan manfaat, Ket Foto : sumber Instagram @dh.ika9--

ternyata bawang merah banyak manfaatnya, salah satunya baik untuk kesehatan                            lahat pos - bawang merah merupakan salah satu jenis umbi yang sangat populer di indonesia dan digunakan sebagai bahan utama dalam berbagai masakan. 
selain memberikan rasa yang khas pada makanan, bawang merah juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. 
baca juga:simak! negara dengan penduduk kristen terbesar di dunia
berikut adalah beberapa informasi penting dan manfaat tentang bawang merah.
1. jenis dan ciri-ciri
bawang merah (allium cepa) termasuk dalam keluarga liliaceae dan memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan bawang putih. 
bawang merah biasanya berwarna merah muda hingga ungu, dengan lapisan kulit tipis yang mudah dikupas. daging umbinya berwarna putih hingga sedikit keunguan.
baca juga:byd atto 2 semakin nyata di pasar asia tenggara
2. kandungan nutrisi
bawang merah kaya akan berbagai nutrisi penting, seperti vitamin c: bawang merah mengandung vitamin c yang tinggi, yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mempercepat penyembuhan luka.
selain itu, bawang merah mengandung zat besi yang berguna untuk produksi sel darah merah, serta kalium yang mendukung fungsi otot dan jantung.
bawang merah mengandung flavonoid, seperti quercetin, yang memiliki sifat antioksidan kuat untuk melawan radikal bebas.
baca juga:wabup widia ajak masyarakat tingkatkan nilai keislaman
3. manfaat kesehatan
kandungan allicin dalam bawang merah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kolesterol baik (hdl), yang berdampak positif pada kesehatan jantung.
kalium dalam bawang merah dapat membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kestabilannya.
selain itu, kandungan vitamin c di dalamnya memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
bawang merah juga mengandung serat yang dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
baca juga:bupati bursah buka puasa bersama dengan media lahat pos, pagar alam pos dan rakyat empat lawang 
4. penggunaan dalam masakan
bawang merah digunakan dalam berbagai masakan indonesia, baik dalam keadaan mentah, ditumis, ataupun dijadikan bumbu dasar dalam masakan seperti soto, rendang, atau sambal. 
bawang merah juga sering dipakai dalam pembuatan kripik bawang dan berbagai makanan ringan lainnya.
5. cara menyimpan bawang merah
bawang merah sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk dan kering. hindari menyimpannya di dalam kulkas karena dapat mempengaruhi kualitasnya. 
baca juga:kapolres lahat resmi berganti, inilah sosok akbp novi edyanto, rekam cemerlang kariernya di kepolisian
bawang merah yang disimpan dengan baik dapat bertahan lebih lama dan tetap segar untuk digunakan.
bawang merah adalah bahan yang sangat bermanfaat baik dari segi rasa maupun kesehatan. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Senin 17 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan