Resep Martabak Ungu Super Lezat

Reporter: Zaki |

Editor: Zaki |

Kamis , 13 Mar 2025 - 09:21

Resep Martabak Ungu Super Lezat-Koranlapos.com-

Lahat Pos - Mengintip cara membuat martabak ungu, yang enak dan super lezat. Yuk intip.

Bahan:

250 gr tepung terigu

1 sdm krimer fibercreme 1/4 sdt baking powder

4 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

300 ml air putih

resep martabak ungu super lezat                            lahat pos - mengintip cara membuat martabak ungu, yang enak dan super lezat. yuk intip.
 
bahan: 
 
250 gr tepung terigu 
 
1 sdm krimer fibercreme 1/4 sdt baking powder 
 
4 sdm gula pasir 
 
1/4 sdt garam 
 
300 ml air putih 
 
1/2 sdt ragi instant 
 
3 butir telur 
 
2 sdm gula pasir 
 
3/4 sdt soda kue 
 
3 sdm mentega leleh pewarna ungu secukupnya 
 
topping: mentega, selai stroberi, meises ungu. keju cheddar parut, krimer kental manis 
 
cara: 
 
1. campur terigu, krimer, garam halus, gula halus, baking powder dalam wadah, aduk rata 
 
2. tuangkan air sedikit demi sedikit sambil adonan dikeplok keplok menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin 
 
3. tambahkan ragi instan, aduk rata, diamkan 30 menit (aku 1 jam karena cuaca mendung) 
 
4. di wadah lain, kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk. kemudian tuang ke campuran tepung sambil di aduk 
 
5. terakhir masukkan mentega leleh, pewarna makanan, dan soda kue. aduk rata 
 
6. panaskan teflon dengan api sedang, tunggu sampai benar benar panas, kemudian tuangkan adonan ke pan 
 
7. tunggu sampai martabak berlubang lubang. setelah itu taburi dengan gula pasir, dan tutup teflonnya hingga matang. kecilkan api (paliing kecil) 
 
8. setelah matang, pindahkan ke piring, beri olesan butter, selai stroberi, meises, keju parut dan kental manis sesuai selera. (*)