Cara membuat:
Gunakan sarung tangan plastik, hilangkan serat pada tape singkong.
Haluskan dengan menggunakan tangan.
Ambil 1 sendok tape yang telah dihaluskan, ambil meses sesuai selera untuk isian.
Kemudian buat bulatan hingga meses tidak terlihat. Lakukan pada adonan yang masih tersisa.
Untuk membuat adoanan tepung, masukkan tepung terigu ke dalam wadah, masukkan vanili dan gula serta air secukupnya.
Buat adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental. Masukkan bulatan tape ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh permukaan tape terbalut oleh tepung.
Panaskan minyak ke dalam wajan dengan api sedang. Goreng tape hingga berwarna kekuningan.
Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
Tape goreng isi cokelat siap dihidangkan dengan secangkir kopi atau teh hangat.
BACA JUGA:Sering Disimpan Lama, Apakah Madu Bisa Kadaluarsa?
BACA JUGA:E-materai Sempat Error? Jangan Panik
3. Resep Tape Singkong Goreng Isi Gula Merah
Tambahkan tepung terigu, tapioka dan garam. Aduk rata.
Ambil 40 gr adonan tape singkong, pipihkan, isi dengan ½ sdt gula merah yang sudah dihaluskan.
Kemudian bentuk bulat-bulat dan taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket dan simpan di dalam kulkas.