Siapkan juga kukusan dengan air mendidih. Lapisi cetakan apem (atau cetakan muffin kecil) dengan kertas cupcake atau olesi dengan sedikit minyak.
4. Mengukus
Aduk adonan lagi sebelum dituangkan ke dalam cetakan. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
Kukus adonan dalam kukusan yang telah dipanaskan selama 15-20 menit hingga matang. Pastikan untuk menutup kukusan dengan kain bersih di atas tutupnya agar uap tidak menetes ke kue.
Setelah matang, keluarkan apem dari cetakan dan biarkan dingin sebelum disajikan.
BACA JUGA:Inilah Resep dan Cara Membuat Ongol-ongol Gula Merah Merupakan Kue Tradisional Asal Pulau Jawa
Apem kukus pandan ini sangat cocok disajikan sebagai cemilan atau hidangan penutup. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan. (*)