Lahat Pos - Dari banyaknya resep ayam goreng, ini yang paling sedap, paling gurih, dan wanginya bikin lapar.
Kenalin, ayam goreng terasi daun jeruk. Bikinnya simple, nggak perlu diungkap, tapi gurihnya sampai dalam.
Makan gini aja udah enak, tapi kalau pake sambal bawang plus nasi. Luarnya crispy, dalemnya lembut dan juicy. Tapi, yang paling notice ini harum banget.
Langsung aja kita belajar masak.
Pertama kita bikin bumbu halus dengan bahan-bahan berikut
7 siung bawang putih
5 cabe kriting
1 telur
1,5 sdm terasi merah.
BACA JUGA:KPU Lahat : Badan Adhock yang Diterpa Isue Eksodus Semuanya Daftar dan Tesnya Online
Tuang ke ayam, beri seasoning, lalu tambahkan terigu dan maizena.
Kemudian disini tambahkan sedikit air dari sisa blender-an tadi, dan tambahkan juga daun jeruk.
Ini nih, perpaduan terasi dengan daun jeruk yang bikin ayam gorengnya itu lebih harum.
Sebelum digoreng, pastikan sudah marinasi minimal 30 menit.