KORANLAPOS.COM - Siapa yang tidak kenal Wortel, yang merupakan salah satu jenis sayuran kaya akan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Biasanya dikenal dengan warna oranye cerahnya, wortel tidak hanya menambah warna pada hidangan tetapi juga mengandung berbagai nutrisi penting yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
BACA JUGA:Simak 5 Khasiat Cengkeh, Bisa Dijadikan Minuman hingga Aroma Terampi
1. Kaya akan Nutrisi Penting
Wortel mengandung beta-karoten, sejenis pigmen alami yang memberikan warna oranye pada sayuran ini. Beta-karoten kemudian diubah oleh tubuh menjadi vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Vitamin A yang tinggi dalam wortel penting untuk menjaga kesehatan mata. Konsumsi wortel secara teratur dapat mengurangi risiko terjadinya masalah mata seperti degenerasi makula dan katarak.
BACA JUGA:Wajib Tahu! 10 Manfaat Kalsium untuk Meningkatkan Kesehatan Tubuh
3. Sumber Antioksidan
Wortel juga mengandung antioksidan lain seperti vitamin C dan vitamin E, serta senyawa fitokimia seperti karotenoid dan polifenol.
Antioksidan pada wortel, dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
BACA JUGA:Mitos atau Fakta! 20 Sikap dan Perilaku Ini Dilarang Karena Pamali
4. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin dan mineral yang ada didalam wortel, termasuk vitamin C dan zat besi, dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini membuat tubuh lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit.
5. Menjaga Kesehatan Kulit