BACA JUGA:Ini Sejarah Kerajaan Melayu, Merupakan Kerajaan Buddha Terbesar di Sumatera
3. Pisang Goreng
Hampir setiap di kota atau daerah pasti memiliki racikan pisang goreng masing-masing. Pisang goreng merupakan camilan jadul yang sudah ada sejak dulu di Indonesia.
Dibuat dari buah pisang yang masih belum terlalu matang dan tektsurnya tidak lembek, pisang kemudian dibalut adonan tepung yang sudah dibumbui dengan telur, gula sampai campuran sedikit margarin agar rasanya lebih gurih.
Kemudian pisang digoreng sampai garing dan disajikan sebagai temang ngeteh atau ngopi. Pisang goreng umumnya ada di penjual gorengan, tapi ada juga pisang goreng premium yang terkenal seperti Pisang Goreng Madu Bu Nanik.
4. Tempe Goreng
Tempe goreng sudah menjadi 'staple food' atau makanan sehari-hari orang Indonesia. Tempe goreng layaknya sambal bagi orang Indonesia, selalu ada sebagai pelengkap makanan mulai dari makan pecel, ayam goreng, sampai teman makan soto.
Bahan dasar utama dari tempe goreng adalah fermentasi kedelai dengan berbagai bahan lainnya. Tempe goreng harganya murah meriah bisa digoreng langsung dengan tambahan garam atau bisa juga dibuat jadi camilan seperti tempe mendoan yang enak.
BACA JUGA:PLN UID S2JB Sulap Sampah Menjadi Produk Bernilai Ekonomis bersama Bank Sampah Prabumulih
BACA JUGA:Inilah Nama-nama Suku Melayu di Minangkabau Sumatera Barat, Yuk Intip
5. Serabi
Dari daftar jajanan terenak di Indonesia, yang paling menarik sejarahnya jelas serabi. Jajanan tradisional yang satu ini diperkirakan sudah ada sejak zaman Kerajaan Mataram. Perputarannya ada serabi khas Jawa hingga serabi Jawa Barat.
Serabi dibuat dari tepung beras, santan, sampai taburan kelapa. Menurut mendiang pakar kuliner Bondan Winarno, serabi kemungkinan memiliki pengaruh dari budaya kuliner India dan Belanda.
Kue ini memiliki tekstur dan rasa empuk yang manis. Kini serabi dijual menggunakan banyak topping seperti sosis keju, mayones sampai rasa manis cokelat, susu hingga durian.