KORANLAPOS.COM - Mengapa penikmat kopi perlu memahami istilah-istilah yang ada di dalam Dunia kopi. Karena di dalam dunia kopi, selalu berkembang dan menciptakan budayanya sendiri bahkan disetiap generasi dan zaman yang dilaluinya.
Sebenarnya ada banyak istilah yang belum familiar bagi kebanyakan orang, seperti, berbagai jenis biji, metode penyeduhan, proses dan karakteristik kopi.
Karena dengan memahami ini akan membantu memperdalam pengetahuan tentang kopi, mengeksplorasi rasa dan aroma yang beragam, serta meningkatkan pengalaman menjelajahi rasa kopi.
Berikut Istilah Dalam Dunia Kopi Berdasarkan Abjad.
1. Acidity : istilah dalam bahasa inggris mengacu pada tingkat keasaman dalam kopi.
2. Artisanal : kopi yang dibuat secara terbatas dan hati-hati untuk mendapatkan kualitas yang tinggi.
3. Aeropres : alat kopi manual yang berupa tabung dan alat penekan untuk menekan udara didalam tabung dan memaksa air melewati bubuk kopi.
4. Aroma : karakteristik wangi yang dihasilkan kopi, aroma kopi dapat bervariasi, termasuk aroma buah, coklat, rempah-rempah, bunga dan banyak lagi.