5. Sehat untuk Jantung dan Tekanan Darah
Kalium membantu tingkatkan fleksibilitas pembuluh darah, mengatur tekanan darah, dan menjaga kesehatan jantung.
6. Kaya Mineral untuk Tulang dan Darah
Mengandung kalsium, zat besi, fosfor, dan mangan yang mendukung pembentukan tulang, hemoglobin, dan fungsi saraf.
BACA JUGA:Manfaat Kolang Kaling Dijadikan Tanaman Obat, Cara Sehat Konsumsinya
7. Cocok untuk Diet dan Kontrol Berat Badan
Rendah lemak, bebas kolesterol, memberikan rasa kenyang lebih lama membantu menahan nafsu makan.
8. Baik untuk Mata
Beta-karoten dalam singkong dapat dikonversi menjadi vitamin A, menjaga penglihatan dan kesehatan mata.
9. Meredakan Sakit Kepala dan Peradangan
Magnesium membantu relaksasi pembuluh darah dan otot, sementara senyawa fitokimia bersifat anti-inflamasi.
10. Membantu Obati Diare
Serat bantu mengatur konsistensi tinja dan menyerap air berlebih saat diare.
BACA JUGA:Manfaat Kulit Kentang Bisa Dijadikan Tanaman Obat bagi Kesehatan, Jangan Dibuang!
Ubi kayu atau singkong mengandung linamarin, prekursor sianida; penting untuk mengolahnya dengan benar : kupas, rendam, rebus, dan buang airnya.