Lahat Pos - Bipang khas Kabupaten Lahat adalah salah satu jenis makanan ringan yang populer di Indonesia. Berikut adalah resep Bipang yang lezat dan mudah dibuat:
*Bahan-bahan:
- 250 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanila
- 100 ml air
- Minyak goreng untuk menggoreng
*Cara membuat:
1. *Siapkan adonan: Campurkan tepung beras, gula pasir, garam, dan vanila dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
2. *Tambahkan air: Tambahkan air ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga adonan tercampur dengan baik.
3. *Diamkan: Diamkan adonan selama 30 menit hingga 1 jam untuk membiarkan adonan menjadi lebih kental.
4. *Goreng: Goreng Bipang dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan kering.
5. *Angkat dan tiriskan: Angkat Bipang dan tiriskan pada kertas minyak atau tissue.
6. *Sajikan: Sajikan Bipang hangat atau dingin.