*Cara Membuat :
1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
2. Masukkan tunjang yang sudah direbus, jahe bubuk, kunyit bubuk, lada bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan santan dan masak hingga kuah mengental dan tunjang empuk.
4. Sajikan masakan tunjang dengan nasi atau roti.
*Tips :
- Pastikan menggunakan tunjang yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan rasa yang maksimal.
- Sesuaikan jumlah bumbu dengan selera Anda.
- Masakan tunjang bisa disajikan sebagai hidangan utama atau lauk.
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati masakan tunjang yang lezat dan khas Minangkabau. Selamat mencoba!. (*)
Kategori :