- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat kuah tekwan:
1. Panaskan minyak goreng dalam panci.
2. Tambahkan bawang putih, bawang merah, ebi, dan daun bawang. Aduk hingga harum.
3. Tambahkan air, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
4. Biarkan kuah mendidih selama beberapa menit.
Selamat mencoba resep tekwan ikan khas Palembang! (*)
Kategori :