Bomboloni Jenis Donat Asal Italia, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya
Bomboloni, Donat Asal Italia, Ket Foto : Sumber Instagram @resepkuemudah_--
Lahat Pos - Mungkin sebagian orang masih asing dengan Bomboloni. Bomboloni, merupakan sejenis donat asal Italia yang terkenal karena bentuknya yang bulat dan isian krim di dalamnya.
Berbeda dengan donat biasa, bomboloni umumnya tidak memiliki lubang di tengahnya dan lebih sering diisi dengan berbagai macam krim atau selai seperti custard, nutella, atau selai buah.
BACA JUGA:Ketahui! Manfaat Telur Omega 3, Harganya Cukup Mahal di Pasaran
Jika ingin tahu cara membuatnya, berikut ini kami sajikan, resep dan cara membuat bomboloni. Yang dapat anda coba di rumah.
1. Bahan-bahan
Pertama kalian harus siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi, 100 gram tepung terigu protein sedang, 50 gram gula pasir, 1 sdt ragi instan, 1/4 sdt garam, 2 butir kuning telur, 100 ml susu cair hangat, 50 gram mentega, suhu ruang. Gula halus untuk taburan dan minyak untuk menggoreng.
Untuk bahan isian, kalian harus siapkan krim custard, selai cokelat, atau selai buah sesuai selera.
2. Cara Membuat Bomboloni
Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan di dalam mangkuk besar. Tambahkan kuning telur dan susu cair hangat, lalu uleni hingga adonan mulai menyatu.
BACA JUGA:Penting untuk Kaum Perempuan, Cara Mengetahui Pasangan untuk Masa Depan
Masukkan mentega dan garam, lalu lanjutkan menguleni hingga adonan elastis dan kalis. Proses ini bisa memakan waktu sekitar 10-15 menit.
3. Fermentasi
Bentuk adonan menjadi bulat, letakkan di dalam mangkuk, dan tutup dengan kain bersih. Biarkan adonan mengembang selama 1-1,5 jam hingga ukurannya dua kali lipat.
4. Membentuk Bomboloni
- Tag
- Share
-
-
