Ini Dia Resep dan Cara Membuat Sambal Udang Pete Yang Populer di Berbagai Daerah di Indonesia

Sambal Udang Pete, yang tampak menggoda selera, Sumber Instagram.--

Lahat Pos - Sambal udang pete adalah salah satu hidangan tradisional asli Indonesia yang menggabungkan rasa pedas dari sambal dengan kelezatan udang dan aroma khas pete.

Hidangan yang satu ini sangat populer di berbagai daerah, terutama di pulau Jawa dan Sumatera yang sering disajikan sebagai lauk pendamping nasi.

BACA JUGA:Semarak Pesta Kemerdekaan RI, Pemkab Lahat Gelar Lomba Baris Berbaris

Berikut ini Resep dan Cara Membuat Sambal Udang Pete, yuk ikuti ulasannya : 

A. Bahan-bahan : 

1. Udang

Biasanya menggunakan udang segar yang telah dibersihkan dan dikupas. Udang memberikan rasa manis dan tekstur kenyal yang melengkapi sambal.

2. Pete

Pete juga dikenal sebagai petai, pete memiliki aroma khas yang tajam dan rasa yang sedikit pahit. Pete sangat berperan dalam menambah kompleksitas rasa sambal.

BACA JUGA:Polres Lahat Bimtek Pelatihan Penyelidikan dan Penyidikan Tindak Pidana Pilkada

3. Bumbu Sambal

Bumbu dasar sambal biasanya terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, terasi, dan garam. Beberapa resep juga menambahkan tomat untuk menambah rasa segar.

B. Cara Membuat

Pertama-tama, bersihkan udang, lalu marinasi dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama sekitar 15 menit.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan