Rasa Pahit! 4 Cara Mengolah Jeruk Bali Agar Lebih Lezat
Rasa Pahit! 4 Cara Mengolah Jeruk Bali Agar Lebih Lezat--
KORANLAPOS, Jeruk bali barangkali bukan buah yang terlalu umum di pasaran. Jeruk bali (Citrus Maxima) atau sering disebut pamelo, merupakan jeruk yang terkenal dengan ukuran buah yang lebih besar dan kulit yang lebih tebal dari jenis jeruk pada umumnya.
Buahnya yang kemerah-merahan dengan rasa pahit asam juga tidak kalah enak dari jeruk lainnya. Buah ini memiliki beragam khasiat seperti mengurangi resiko penyakit jantung, meningkatkan kekebalan tubuh, hingga membantu menurunkan berat badan.
Akan tetapi karena bentuk buahnya yang besar dan ada sedikit rasa pahit, beberapa orang tidak terlalu suka memakan buah ini secara langsung. Oleh karena itu berikut cara mengolah jeruk bali agar lebih lezat dan sehat.
Ide Resep Jeruk Bali
1. Mango Sago Pomelo
Mango sago pomelo merupakan dessert favorit khas restoran chinese food. Dengan campuran mangga, susu, dan krim segar. Jeruk bali dalam mango sago pomelo menjadi olahan yang manis dan menyegarkan.
Bahan Bahan
- 200 g pomelo/jeruk bali
- 3 buah (800 g) mangga arumanis
- 50 g sagu mutiara putih
- 100 ml sirup gula
- 250 ml susu full cream
Cara Memasak:
- Rebus sagu mutiara dengan air banyak hingga mendidih dan menjadi bening transparan. Angkat dan tiriskan.
- Tag
- Share
-
-
