Sambal Goreng Labu Siam, Cita Rasa Yang Gurih dan Lezat, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya

Reporter: smt |

Editor: smt |

Jumat , 22 Nov 2024 - 05:00

Lezatnya Sambal Goreng Labu Siam, Ket Foto : sumber Instagram @dapoer_ibu123.--

sambal goreng labu siam, cita rasa yang gurih dan lezat, ini dia resep dan cara membuatnya                            lahat pos - sambal goreng labu siam merupakan salah satu masakan khas indonesia yang terbuat dari labu siam yang dimasak dengan bumbu sambal pedas. 
rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit manis membuat sambal goreng labu siam sangat lezat. 
baca juga:nikmati friday deals di brimo, tukar poinmu untuk voucher makan atau minum setiap jumat!
berikut ini resep dan cara membuat sambal goreng labu siam yang dapat anda coba di rumah : 
1. bahan-bahan
pertama - tama kalian harus siapkan 1 buah labu siam ukuran sedang, kupas dan serut kasar, 100 gram daging ayam, cincang halus, 1 butir telur, kocok lepas. 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
untuk bumbu halus, siapkan 5 buah cabai merah besar, 5 buah cabai rawit, 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 sendok teh terasi bakar, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir, 1 buah tomat kecil
nah untuk pelengkap, siapkan 1 lembar daun salam, 1 batang serai, memarkan, 100 ml santan untuk rasa lebih kental.
baca juga:tanpa kartu fisik, transaksi makin asyik bisa dapatkan reward hingga rp600 ribu
2. cara membuatnya
setelah labu siam dikupas dan diparut kasar, rendam dalam air garam sebentar agar tidak hitam. tiriskan dan sisihkan.
haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, gula, garam, dan tomat menggunakan ulekan atau blender hingga halus.
panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan serai hingga harum dan matang.
jika menggunakan ayam cincang, masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna dan matang.
baca juga:jadi peserta asuransi bri life, tiga tahun bayar angsuran bisa langsung di klaim tanpa terjadi kecelakaan 
masukkan labu siam yang sudah diparut ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu. masak hingga labu siam layu dan matang, sekitar 5-7 menit.
jika suka sambal goreng yang lebih kental, tambahkan santan dan masak hingga santan menyatu dengan bumbu.
jika ingin menambah tekstur, masukkan telur kocok lepas, aduk rata hingga telur matang. koreksi rasa dengan menambahkan garam atau gula jika perlu.
3. sajikan
setelah matang, angkat dan sambal goreng labu siam siap disajikan dengan nasi hangat.
baca juga:berkat program pemberdayaan bri klasterku hidupku, petani ini berhasil kembangkan budidaya alpukat
santan memberikan rasa yang lebih kental dan gurih pada sambal goreng ini, tapi bisa juga dihilangkan jika ingin rasa yang lebih ringan.
sambal goreng labu siam ini sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi. nikmati cita rasa pedas dan gurih yang lezat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Sabtu 23 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan