Nikmatnya Ayam Lada Hitam, Ini Dia Beberapa Variasi Ayam Lada Hitam
Lezatnya Ayam Lada Hitam yang menggugah selera, Ket Foto : Sumber Instagram @resepibukmertua.--
Beberapa resep juga menambahkan bahan seperti cabai untuk menambah tingkat kepedasan.
2. Cara Memasak Ayam Lada Hitam
Pembuatan ayam lada hitam dimulai dengan menumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
BACA JUGA:BRI Hadirkan Kemudahan Investasi Sukuk Tabungan ST013 Melalui BRImo
Setelah itu, potongan ayam dimasukkan dan ditumis hingga berubah warna. Lalu, lada hitam yang sudah dihaluskan atau biji lada hitam yang digiling kasar ditambahkan, diikuti dengan saus tiram, kecap manis, dan kaldu ayam.
Semua bahan tersebut dimasak hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan kuahnya mengental.
3. Keistimewaan Ayam Lada Hitam
Keistimewaan dari ayam lada hitam terletak pada kombinasi antara rasa pedas dan gurih dari lada hitam, yang mempengaruhi rasa ayam itu sendiri.
Lada hitam memberikan rasa pedas yang lebih dalam dan tajam dibandingkan cabai biasa.
Selain itu, ayam yang digunakan dalam masakan ini biasanya memiliki tekstur empuk, sehingga saat dimasak dengan bumbu lada hitam, rasa dari bumbu akan meresap dengan baik ke dalam daging ayam.
4. Variasi Ayam Lada Hitam
Meskipun resep dasar ayam lada hitam sudah cukup lezat, ada beberapa variasi yang bisa Anda coba untuk memberikan sentuhan berbeda pada hidangan ini.
* Ayam Lada Hitam dengan Sayuran
Beberapa resep menambahkan sayuran seperti wortel, kacang polong, atau paprika untuk memberikan tambahan rasa manis dan warna cerah pada hidangan.
- Tag
- Share
-
-
