Tidak Hanya Lezat, Sayur Lodeh Labu Siam, Miliki Serat Yang Baik Untuk Pencernaan
Lezatnya Sayur Lodeh Labu Siam, Ket Foto ; Sumber Instagram @istanaresep.--
Lahat Pos - Sayur Lode Labu Siam meruapkan hidangan yang terkenal dengan kuah santannya yang kaya rasa, serta kombinasi sayuran segar yang menambah kelezatan.
Labu siam, yang menjadi bahan utama, memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang menyegarkan.
BACA JUGA:Intip! Fenomena Unik, Gelembung Metana di Danau Baikal
Berikut ini adalah resep dan cara membuatnya, ikuti yuk :
1. Bahan-Bahan Utama
Pertama siapkan Labu Siam, dipotong dadu atau memanjang. Kemudian siapkan sayuran seperti kacang panjang, terong, dan kol.
Untuk bumbu halus, siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, dan rempah-rempah seperti kunyit dan lengkuas.
Kemudian santan, untuk memberikan kekayaan rasa pada kuah. Dan garam serta penyedap rasa untuk menambah cita rasa.
2. Cara Memasak
Mulailah dengan menumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan sayuran seperti labu siam dan kacang panjang. Aduk hingga rata.
Setelah sayuran setengah matang, tuang santan sambil terus diaduk agar tidak pecah. Biarkan mendidih hingga semua sayuran empuk dan kuahnya mengental. Sesuaikan rasa dengan garam dan penyedap.
3. Penyajian
Sayur lodeh labu siam biasanya disajikan hangat sebagai pendamping nasi. Hidangan ini sangat cocok dipadukan dengan lauk pauk seperti ayam goreng atau ikan bakar.
- Tag
- Share
-
-
