Asam Pedas Ikan Patin, Mencerminkan Kekayaan Budaya Indonesia, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Lezatnya Asam Pedas Ikan Patin, Ket Foto : Sumber Instagram @istanaresep.--
Lahat Pos - Asam Pedas Ikan Patin, merupakan makanan yang terkenal dengan rasa asam, pedas, dan gurih yang menggugah selera.
Asam pedas ikan patin merupakan salah satu hidangan khas Indonesia, yang berasal dari daerah di pulau Sumatera.
BACA JUGA:Masjid Agung Ahmad Bakrie Terbesar dan Terpenting di Kisaran
Berikut ini adalah resep dan cara membuat asam pedas ikan patin.
1. Bahan Utama
Siapkan Ikan patin menjadi bintang utama dalam hidangan ini. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan mudah menyerap bumbu.
Kemudian cabai merah dan hijau, bawang merah dan bawang putih, jahe dan lengkuas, tomat, daun kunyit, asam jawa atau belimbing wuluh.
2. Cara Memasak
Proses memasak asam pedas ikan patin cukup sederhana, pertama tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum. Haluskan semua bumbu tersebut.
BACA JUGA:RX King Motor Legenda yang Sampai Sekarang Tetap Dibutu Oleh Masyarakat Banyak
Tambahkan bumbu halus ke dalam panci, masukkan potongan ikan patin, dan aduk hingga ikan terbalut bumbu.
Kemudian tuang air secukupnya, tambahkan tomat dan daun kunyit. Masak hingga ikan matang.
Setelah itu, tambahkan asam jawa atau belimbing wuluh sesuai selera, serta cabai untuk menambah kepedasan.
3. Penyajian
- Tag
- Share
-
-
