Kue Gandus Khas Palembang, Cocok Acara Keluarga, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya

Reporter: smt |

Editor: smt |

Jumat , 04 Oct 2024 - 08:34

Lezatnya kue Gandus, khas Palembang, Ket Foto : Sumber Instagram @laysisilia dan sisi_lay2.--

kue gandus khas palembang, cocok acara keluarga, ini dia resep dan cara membuatnya                            lahat pos - kue gandus merupakan salah satu kue tradisional khas dari kota palembang palembang, sumatera selatan (sumsel). 
kue ini terbuat dari bahan dasar tepung beras dan santan, biasanya kue ini disajikan dengan saus gula merah yang manis. 
baca juga:danau laguna permata tersembunyi di ternate, yang menawarkan keindahan alam 
berikut ini adalah resep dan cara membuat kue gandus, yang sederhana dan dapat anda coba di rumah, ikuti yuk : 
1. bahan-bahan
siapkan 250 gram tepung beras, 500 ml santan kental, 1/2 sendok teh garam, 1 sendok makan air pandan suji.
siapkan juga 200 gram gula merah, serut halus, 100 ml air dah 1/4 sendok teh garam
2. cara membuatnya
dalam wadah, campurkan tepung beras, santan, dan garam. aduk hingga semua bahan tercampur rata, jika menggunakan air pandan, tambahkan ke dalam adonan.
baca juga:2 pemuda terlibat kasus sabu, dibekuk lokasi berbeda
saring adonan untuk menghilangkan gumpalan. ini penting agar kue gandus memiliki tekstur yang halus.
kemudian olesi loyang dengan sedikit minyak agar kue tidak lengket. setelah itu panaskan kukusan.
tuang adonan ke dalam loyang hingga setengah penuh. kukus selama 20-30 menit hingga setengah matang.
setelah itu, tuang sisa adonan di atas adonan yang sudah setengah matang. kukus lagi selama 30 menit hingga matang. setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong.
baca juga:pj bupati komit wujudkan wilayah budaya dan sikap prilaku sadar hukum
3. membuat saus gula merah
dalam panci, campurkan gula merah, air, dan garam. panaskan hingga gula larut dan mendidih. aduk terus agar tidak menggumpal.
4. sajikan
setelah gula merah larut, angkat dan dinginkan sedikit. saus siap disajikan bersama kue gandus.
5. penyajian
potong kue gandus yang sudah dingin menjadi kotak-kotak. sajikan dengan saus gula merah di atasnya. kue ini bisa dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.
baca juga:kemenkumham serahkan sertifikat indikasi geografis (ig) kopi robusta kepada pemkab lahat
selamat mencoba membuat kue gandus ya. kue yang satu ini sangat lezat dan cocok untuk acara keluarga. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Sabtu 5 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan