Ayam Telur Asin, Cocok Untuk Makan Siang Atau Makan Malam, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Reporter: smt |

Editor: smt |

Sabtu , 28 Sep 2024 - 16:23

Ayam Telur Asin yang sangat cocok dinikmati bersama nasi putih, Ket Foto : Sumber Instagram @vallen_smith--

ayam telur asin, cocok untuk makan siang atau makan malam, ini resep dan cara membuatnya                            lahat pos - ayam telur asin merupakan salah satu hidangan yang populer di berbagai restoran dan sering kali menjadi menu favorit karena rasa gurih dan unik dari telur asin yang meresap ke dalam daging ayam. 
ayam telur asin cocok dinikmati bersama nasi putih hangat. selain itu hidangan ini memiliki perpaduan rasa gurih dari kuning telur asin dan kelembutan ayam yang cocok untuk makan siang atau malam.
baca juga:tanaman unik ini punya manfaat untuk kesehatan dan cara pengolahannya
berikut ini resep dan cara membuat ayam telur asin, yang dapat anda coba di rumah, simak yuk : 
1. bahan-bahan
siapkan 500 gram ayam fillet, potong sesuai selera,n3 butir telur asin, 2 siung bawang putih, cincang halus,n1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica,n1 sendok teh kecap asin, 1 sendok makan margarin atau mentega.
kemudian 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air. daun bawang secukupnya untuk taburan.
baca juga:ubah lahan kritis jadi hijau dan produktif, pln kembangkan ekosistem biomassa berbasis pertanian terpadu
2. bahan untuk marinasi
1 sendok makan kecap asin, 1 sendok teh merica, 1 sendok makan tepung maizena
3. cara membuat ayam telur asin
potong ayam fillet sesuai selera. kemudian marinasi ayam dengan kecap asin, merica, dan tepung maizena. diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap.
panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. angkat dan tiriskan.
hancurkan kuning telur asin hingga halus. anda bisa mengukusnya terlebih dahulu agar lebih mudah dihancurkan.
kemudian lelehkan mentega atau margarin di wajan. tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan, masukkan kuning telur asin yang sudah dihancurkan dan aduk rata hingga berbusa.
baca juga:7 rekomendasi tanaman yang gampang ditanam dan tahan cuaca panas
masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan. aduk hingga ayam terbalut rata dengan telur asin, tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica secukupnya.
tuangkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan saus, aduk hingga merata dan saus sedikit mengental.
4. sajikan
angkat ayam dan sajikan di piring. taburi dengan daun bawang jika suka untuk menambah cita rasa dan keindahan hidangan.
baca juga:tiga pjs kades di kikim timur bakal diganti, tahun depan 51 desa di lahat ikut pilkades
untuk rasa telur asin yang lebih kuat, anda bisa menambah kuning telur asin sesuai selera. pastikan untuk tidak menumis kuning telur asin terlalu lama agar tidak gosong. selamat mencoba. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Minggu 29 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan