Bomboloni Jenis Donat Asal Italia, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya

Reporter: smt |

Editor: smt |

Minggu , 15 Sep 2024 - 13:17

Bomboloni, Donat Asal Italia, Ket Foto : Sumber Instagram @resepkuemudah_--

bomboloni jenis donat asal italia, ini dia resep dan cara membuatnya                            lahat pos - mungkin sebagian orang masih asing dengan bomboloni. bomboloni, merupakan sejenis donat asal italia yang terkenal karena bentuknya yang bulat dan isian krim di dalamnya. 
berbeda dengan donat biasa, bomboloni umumnya tidak memiliki lubang di tengahnya dan lebih sering diisi dengan berbagai macam krim atau selai seperti custard, nutella, atau selai buah.
baca juga:ketahui! manfaat telur omega 3, harganya cukup mahal di pasaran
jika ingin tahu cara membuatnya, berikut ini kami sajikan, resep dan cara membuat bomboloni. yang dapat anda coba di rumah.
1. bahan-bahan
pertama kalian harus siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi, 100 gram tepung terigu protein sedang, 50 gram gula pasir, 1 sdt ragi instan, 1/4 sdt garam, 2 butir kuning telur, 100 ml susu cair hangat, 50 gram mentega, suhu ruang. gula halus untuk taburan dan minyak untuk menggoreng.
untuk bahan isian, kalian harus siapkan krim custard, selai cokelat, atau selai buah sesuai selera.
2. cara membuat bomboloni
campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan di dalam mangkuk besar. tambahkan kuning telur dan susu cair hangat, lalu uleni hingga adonan mulai menyatu.
baca juga:penting untuk kaum perempuan, cara mengetahui pasangan untuk masa depan 
masukkan mentega dan garam, lalu lanjutkan menguleni hingga adonan elastis dan kalis. proses ini bisa memakan waktu sekitar 10-15 menit.
3. fermentasi
bentuk adonan menjadi bulat, letakkan di dalam mangkuk, dan tutup dengan kain bersih. biarkan adonan mengembang selama 1-1,5 jam hingga ukurannya dua kali lipat.
4. membentuk bomboloni
setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian kecil, sekitar 40-50 gram per bagian.
bulatkan setiap bagian dan letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi sedikit tepung. tutup dengan kain dan biarkan mengembang selama 30 menit.
baca juga:update 4 hp layar lengkung, nomor akhir diperkuat corning gorilla glass
5. menggoreng
panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. goreng bomboloni hingga kecokelatan di kedua sisi. angkat dan tiriskan di atas kertas minyak.
6. memberi isian
lubangi bagian samping bomboloni menggunakan piping bag yang diisi dengan krim custard, selai cokelat, atau selai buah.
setelah itu, taburi bomboloni dengan gula halus atau bisa juga menggunakan gula kastor.
7. penyajian
bomboloni siap disajikan hangat atau pada suhu ruang. cocok untuk teman minum teh atau kopi.
baca juga:update 3 drone terbaik tahun 2024, murah dengan kualitas terbaik
sebelumnya, kalian harus pastikan suhu minyak tidak terlalu panas agar bomboloni matang sempurna hingga ke dalam.
anda juga bisa berkreasi dengan isian sesuai selera, misalnya menggunakan krim keju, lemon curd, atau bahkan es krim.
nah itulah tadi resep dan cara membuat bomboloni yang dapat anda coba di rumah. selamat mencoba. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Minggu 10 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan