Sosis Solo Berbeda Dengan Sosi Pada Umumnya, Ini Dia Sejarah, Resep, dan Cara Membuatnya
Sosis Solo yang menggugah selera makan, Sumber Instagram.--
Lahat Pos - Sosis Solo merupakan makanan tradisional yang berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Namanya mengandung kata "sosis" makanan ini sebenarnya berbeda dari sosis pada umumnya.
Sebab sosis solo lebih mirip dengan lumpia atau kue dadar gulung, di mana daging yang sudah dimasak dibungkus dengan kulit tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan santan.
Awalnya sosis solo, dibuat sebagai makanan untuk menyambut para tamu atau acara-acara tertentu.
Dengan citarasa gurih dan tekstur yang lembut, makanan ini menjadi populer dan banyak dijual sebagai jajanan di pasar-pasar tradisional.
Selain itu, makanan ini juga sangat cocok untuk berbagai acara atau sekadar menemani waktu santai bersama keluarga
Berikut adalah resep dan cara membuat Sosis Solo yang dapat anda coba di rumah :
BACA JUGA:Ini Dia Manfaat Jalan Kaki Selama 30 Menit Perhari, Bagi Kesehatan Tubuh Kita
1. Bahan-Bahan
Untuk kulit, siapkan 100 gram tepung terigu, 2 butir telur, 200 ml santan, sejumput garam dan minyak goreng secukupnya untuk mengolesi wajan.
Untuk Isi, anda harus menyiapkan 250 gram daging ayam atau sapi, cincang halus, 2 siung bawang putih, haluskan, 3 siung bawang merah, haluskan, 1 sendok teh ketumbar bubuk, 1 sendok teh merica bubuk, 1 sendok makan kecap manis, garam dan gula secukupnya, 2 sendok makan minyak untuk menumis
2. Cara Membuatnya
Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan, setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
BACA JUGA:Setiap Jum'at Ada Nasi Kota dan Minuman Gratis di Masjid Desa Pajar Bulan Tasti Pumi
- Tag
- Share
-
-
