Ohh Ternyata Kacang Merah Kaya Akan Manfaat Kesehatan, Salah Satunya Untuk Diet
Kacang merah yang kaya akan protein dan vitamin, sumber Instagram.--
Kacang merah sering digunakan dalam sup, seperti sup kacang merah khas Amerika Latin.
2. Salad
Kacang merah bisa menjadi bahan tambahan dalam salad untuk meningkatkan nilai gizinya.
BACA JUGA:Ada Yang Sering Tertukar Antara Zukini dan Timun? Ini Perbedaannya
3. Hidangan Penutup
Di beberapa negara, kacang merah digunakan dalam hidangan penutup, seperti dalam masakan Asia yang memanfaatkan kacang merah dalam kue atau bubur.
Sebelum dimasak, kacang merah kering biasanya harus direndam selama beberapa jam atau semalaman untuk mengurangi waktu memasak dan membantu menghilangkan senyawa antinutrisi.
BACA JUGA:Perkuat Sinergi Bidang Pendidikan, PLN UID S2JB Tandatangan MoU dengan Universitas Palembang
Setelah direndam, kacang merah bisa dimasak dengan cara direbus, ditambahkan ke berbagai hidangan, atau digunakan sebagai bahan utama dalam beberapa resep. (*)
- Tag
- Share
-
-
