Waw, Ini Dia Resep dan Cara Mebuat Kue Dadar Gulung Yang Menggugah Selera
Kelezatan kue dadar gulung, sumber Instagram.--
Lahat Pos - Kue dadar gulung adalah salah satu jenis kue tradisional yang populer hampir disetiap daerah di Indonesia.
Kue ini dikenal dengan kulitnya yang tipis dan lembut, serta isian kelapa parut yang manis.
Berikut mimin sajikan resep dan cara membuat kue dadar gulung, yang dapat anda semua coba di rumah.
BACA JUGA:Resep Cocok Untuk Anak Kost Kalo Lagi Sakit Penuh Nutrisi dan Tidak Ribet
1. Bahan-Bahan
Untuk Kulit, siapkan 200 gram tepung terigu, 250 ml santan (dari 1 butir kelapa), 2 butir telur, 2 sendok makan gula pasir, 1/4 sendok teh garam, Pewarna makanan.
Untuk Isiannya, siapkan 200 gram kelapa parut kasar, 100 gram gula merah, serut halus, 2 sendok makan air, 1/4 sendok teh garam, 1 lembar daun pandan.
2. Cara Membuat Kue Dadar Gulung
Campurkan kelapa parut dengan gula merah, garam, dan air dalam sebuah wajan.
Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula merah larut dan kelapa sedikit mengering. Angkat dan dinginkan.
BACA JUGA:Ini Dia Resep dan Cara Membuat Kue Kaswi Pandan, Yang Menggugah Selera
3. Membuat Kulit
Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Tambahkan telur dan santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi halus.
Jika ingin kulit berwarna, tambahkan juga pewarna makanan yang sesuai dengan selera dan aduk hingga rata.
- Tag
- Share
-
-
