Bagi Yang Suka Pedas, Ini Dia Resep dan Cara Membuat Sambal Ebi Telor Rebus

Reporter: smt |

Editor: smt |

Rabu , 21 Aug 2024 - 19:03

Lezatnya Sambal Ebi Telur Rebus, Sumber Instagram.--

bagi yang suka pedas, ini dia resep dan cara membuat sambal ebi telor rebus                            lahat pos - sambal ebi telor rebus adalah hidangan khas indonesia yang menggabungkan rasa pedas sambal dengan telur rebus dan ebi (udang kering). 
selain itu, sambal ebi telor rebus ini, merupakan hidangan yang kaya rasa dan sangat cocok untuk mereka yang menyukai makanan pedas, dengan cita rasa umami yang khas dari ebi.
baca juga:update 5 pupuk terbaik tahun 2024 cocok untuk tanaman dan bunga
hidangan ini menawarkan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis, membuatnya sangat populer sebagai pelengkap nasi. 
bagi anda yang pencinta pedas, berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat sambal ebi telor rebus.
yuk ikuti ulasannya berikut ini :
1. bahan-bahan
siapkan 5 butir telur rebus, 50 gram ebi (udang kering), rendam air panas lalu tiriskan.
siapkan juga 4-6 buah cabai merah (sesuai selera), 2 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 1 buah tomat merah, 1 sendok makan gula merah serut, 1 sendok teh garam,n2 sendok makan minyak goreng.
baca juga:puding tiramisu, ini dia resep dan cara membuat puding tiramisu
2. cara membuat
kupas telur rebus dan sisihkan. rendam ebi dalam air panas selama beberapa menit, lalu tiriskan dan tumbuk kasar.
haluskan cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat dengan menggunakan blender atau cobek.
3. masak sambal
panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. tumis bumbu halus hingga harum dan matang, sekitar 5-7 menit.
baca juga:ngeri! perang paling mematikan di dunia, tewaskan jutaan jiwa
tambahkan gula merah dan garam, aduk rata hingga sambal mengeluarkan minyak dan berwarna merah gelap.
setelah itu, masukkan ebi yang telah ditumbuk kasar ke dalam sambal. aduk hingga rata dan masak selama 2-3 menit hingga ebi tercampur sempurna dengan sambal.
4. campurkan telur
potong telur rebus menjadi dua bagian atau sesuai selera. masukkan potongan telur ke dalam sambal dan aduk perlahan agar telur tidak hancur dan terbalut sambal secara merata. setelah itu, masak selama beberapa menit agar telur menyerap rasa sambal.
baca juga:mengenal wisata sejarah di padang, berikut rekomendasi wisata sejarah yang wajib kamu kunjungi!
5. sajikan
angkat sambal ebi telor rebus dari wajan dan sajikan hangat bersama nasi putih atau sebagai pelengkap lauk lainnya.
nah itulah tadi, tentang resep dan cara membuat sambal ebi telor rebus, yang dapat anda coba di rumah. selamat mencoba. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Minggu 10 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan