Ini Dia Resep dan Cara Membuat Sambal Udang Pete Yang Populer di Berbagai Daerah di Indonesia

Reporter: smt |

Editor: smt |

Rabu , 14 Aug 2024 - 19:51

Sambal Udang Pete, yang tampak menggoda selera, Sumber Instagram.--

ini dia resep dan cara membuat sambal udang pete yang populer di berbagai daerah di indonesia                            lahat pos - sambal udang pete adalah salah satu hidangan tradisional asli indonesia yang menggabungkan rasa pedas dari sambal dengan kelezatan udang dan aroma khas pete.
hidangan yang satu ini sangat populer di berbagai daerah, terutama di pulau jawa dan sumatera yang sering disajikan sebagai lauk pendamping nasi.
baca juga:semarak pesta kemerdekaan ri, pemkab lahat gelar lomba baris berbaris
berikut ini resep dan cara membuat sambal udang pete, yuk ikuti ulasannya : 
a. bahan-bahan : 
1. udang
biasanya menggunakan udang segar yang telah dibersihkan dan dikupas. udang memberikan rasa manis dan tekstur kenyal yang melengkapi sambal.
2. pete
pete juga dikenal sebagai petai, pete memiliki aroma khas yang tajam dan rasa yang sedikit pahit. pete sangat berperan dalam menambah kompleksitas rasa sambal.
baca juga:polres lahat bimtek pelatihan penyelidikan dan penyidikan tindak pidana pilkada
3. bumbu sambal
bumbu dasar sambal biasanya terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, terasi, dan garam. beberapa resep juga menambahkan tomat untuk menambah rasa segar.
b. cara membuat
pertama-tama, bersihkan udang, lalu marinasi dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. diamkan selama sekitar 15 menit.
setelah itu, haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan terasi menggunakan blender atau cobek. tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
baca juga:legislatif dan eksekutif bahas rancangan kua dan ppas apbd 2025, ini kata pj bupati lahat
kemudian, masukkan udang ke dalam tumisan sambal, aduk rata hingga udang berubah warna. tambahkan pete yang telah dipotong-potong dan masak hingga pete layu dan udang matang sempurna.
setelah itu, sesuaikan rasa sambal dengan menambahkan garam atau gula sesuai selera.
sambal udang pete sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat dan pelengkap seperti lalapan atau kerupuk. hidangan ini menawarkan kombinasi rasa pedas, manis, dan gurih yang membuatnya sangat menggugah selera.
baca juga:inilah jadwal pendaftaran pasangan calon pilkada di empat lawang 
nah itulah tadi resep dan cara membuat sambal udang pete. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Sabtu 9 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan