Inilah Resep Es Krim Oreo Super Lembut, Cocok Untuk Ide Jualan
Es Krim Oreo, Cocok untuk Ide Jualan.-Koranlapos.com-
KORANLAPOS.COM - Inilah resep Es Krim Oreo Mekdi Super Lembut, Cocok Untuk Ide Jualan.
Berikut bahan-bahan yang diperlukan :
- 500 ml susu UHT
- 1 bungkus oreo besar (pisah cream & biskuit lalu haluskan biskuitnya)
- 1 sachet susu bubuk
- 5 sdm gula pasir
- 3 sdm tepung maizena (larutkan dgn 3 sdm air)
- 2 sdt emulsifier (SP/Ovalet/TBM) dilelehkan/tim kondisi SP mencair saat dimixer.
BACA JUGA:Inilah Resep dan Cara Membuat Peyek Ikan Teri
Cara membuat :
1. Tuang susu uht, susu bubuk, dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai larut.
2. Lalu masak hingga panas dengan api kecil.
3. Setelah agak berbuih tambahkan larutan tepung maizena. Aduk terus.
4. Masak hingga mengental & mendidih, matikan kompor, simpan dalam wadah terbuka, dinginkan hingga suhu ruang.
5. Masukkan adonan es krim ke freezer sampai beku 7-8 jam.
6. Setelah beku kerok adonan es krim, masukkan ke dalam wadah untuk di mixer.
7. Tambahkan SP leleh, mixer dgn kecepatan tinggi selama 10-15 menit sampai adonan kental, mengembang, berjejak.
8. Tambahkan 3/4 remahan oreo, aduk rata pakai spatula.
9. Tuang adonan es krim ke dalam cup plastik & beri toping oreo. Ulangi sampai adonan hbs.
10. Masukkan ke dalam frezer selama 2 jam/lebih.
- Tag
- Share
-
-
