Ingin Lemang Terasa Enak dan Nikmat, Kalian Coba Resep Ini!

Reporter: Wahyu |

Editor: Zki |

Rabu , 31 Jul 2024 - 19:52

Resep Bikin Lemang Ketan yang enak.-Koranlapos.com-

ingin lemang terasa enak dan nikmat, kalian coba resep ini!                            koranlapos.com - lemang adalah salah satu makanan khas yang berasal dari kabupaten lahat, sumatera selatan.
hidangan ini terbuat dari beras ketan yang digulung dalam daun pisang, kemudian dimasak dalam seruas bambu yang dibakar. proses unik ini menghasilkan hidangan yang lezat dan sarat akan nilai tradisi.
proses pembuatan lemang ;
proses pembuatan lemang dimulai dengan mencampur beras ketan dengan santan kelapa dan garam. campuran ini kemudian dimasukkan ke dalam bambu yang telah dilapisi daun pisang, lalu dibakar hingga matang. proses pengasapan ini memberikan lemang aroma dan tekstur yang khas.
resep membuat lemang ketan ;
bagi anda yang ingin mencoba membuat lemang di rumah, berikut adalah resep sederhana untuk lemang ketan:
bahan:
- 1 liter beras ketan
- 4 gelas santan
- 2 sdt garam
- 1 batang buluh bambu
- daun pisang muda
cara membuat:
1. cuci beras ketan hingga bersih.
2. campur beras ketan dengan santan dan garam.
3. lapisi bambu dengan daun pisang, masukkan campuran beras ketan bersantan hingga penuh, lipat, dan semat ujung daun.
4. bakar bambu dengan kayu bakar, putar-putar hingga matang merata.
5. setelah matang, keluarkan lemang dari bambu, potong-potong setebal 2 cm sebelum disajikan.
kesimpulan ;
lemang adalah salah satu kekayaan kuliner tradisional indonesia yang tidak hanya lezat, tetapi juga sarat akan nilai-nilai tradisi dan kebersamaan masyarakat.
dengan mencoba membuat lemang di rumah, anda dapat merasakan sendiri proses dan kenikmatan dari hidangan yang telah menghiasi meja makan keluarga indonesia selama berabad-abad. selamat mencoba!. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Koran Lahat Pos Edisi Minggu 4 Agustus 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan