Ingin Lemang Terasa Enak dan Nikmat, Kalian Coba Resep Ini!
Resep Bikin Lemang Ketan yang enak.-Koranlapos.com-
Koranlapos.com - Lemang adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Kabupaten Lahat, Sumatera Selatan.
Hidangan ini terbuat dari beras ketan yang digulung dalam daun pisang, kemudian dimasak dalam seruas bambu yang dibakar. Proses unik ini menghasilkan hidangan yang lezat dan sarat akan nilai tradisi.
Proses Pembuatan Lemang ;
Proses pembuatan lemang dimulai dengan mencampur beras ketan dengan santan kelapa dan garam. Campuran ini kemudian dimasukkan ke dalam bambu yang telah dilapisi daun pisang, lalu dibakar hingga matang. Proses pengasapan ini memberikan lemang aroma dan tekstur yang khas.
Resep Membuat Lemang Ketan ;
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat lemang di rumah, berikut adalah resep sederhana untuk Lemang Ketan:
Bahan:
- 1 liter beras ketan
- 4 gelas santan
- 2 sdt garam
- 1 batang buluh bambu
- Daun pisang muda
Cara membuat:
1. Cuci beras ketan hingga bersih.
- Tag
- Share
-
-
