Inilah Resep dan Cara Membuat Tekwan Ikan Tenggiri, Makanan Khas Palembang

Reporter: smt |

Editor: smt |

Rabu , 31 Jul 2024 - 19:16

Kelezatan Tekwan Ikan Tenggiri, Sumber Instagram.--

inilah resep dan cara membuat tekwan ikan tenggiri, makanan khas palembang                            koranlapos.com - tekwan adalah salah satu makanan khas yang terkenal di kota palembang, sumatera selatan (sumsel).
selain itu, tekwan juga menawarkan cita rasa yang unik dengan campuran bahan-bahan segar yang khas. salah satu varian yang paling populer adalah tekwan dengan menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya. 
baca juga:pln tingkatkan pelayanan cepat dan berkualitas bagi pelanggan melalui layanan sameday service
berikut ini adalah ulasan singkat tentang kelezatan tekwan ikan tenggiri :
tekwan berasal dari palembang, sumatera selatan, dan merupakan salah satu makanan tradisional yang telah dikenal luas di indonesia. 
tekwan biasanya disajikan sebagai hidangan utama, atau juga sebagai hidangan pembuka dalam acara-acara istimewa.
1. bahan utama : ikan tenggiri
ikan tenggiri dipilih sebagai bahan utama dalam tekwan karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih. 
baca juga:sidang diwarnai unjuk rasa damai, petani kikim selatan tergabung gp3a sampaikan pembelaan
tekwan ikan tenggiri juga memiliki cita rasa yang khas dan menjadi pilihan favorit bagi penggemar kuliner palembang.
2.proses pembuatan tekwan
pertama-tama ikan tenggiri yang segar dipilih dan dibersihkan dengan teliti. kemudian diolah menjadi adonan yang lembut dengan menggunakan teknik khusus.
setelah itu adonan ikan tenggiri ini kemudian dicetak menjadi bentuk-bentuk kecil bulat seperti bakso, dan direbus bersama dengan kuah kaldu yang kaya rasa.
baca juga:dinas perpustakaan dan kearsipan lahat launching aplikasi ilibrarykanceku
3. komposisi bumbu-bumbu
bumbu halus : bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah lainnya yang dihaluskan untuk memberikan cita rasa yang khas.
setelah itu, tambahkan daun seledri dan daun bawang yang diiris halus, ini untuk memberikan aroma yang segar dan rasa yang lebih bervariasi.
4. keunikan tekwan ikan tenggiri
tekwan ikan tenggiri memiliki keunikan tersendiri dengan kuah kaldu yang kaya rasa, serta tekstur adonan ikan tenggiri yang kenyal namun lembut. 
baca juga:hati hati! ini 5 efek samping mengkonsumsi buah jeruk secara berlebihan
kombinasi ini menjadikan tekwan ikan tenggiri tidak hanya lezat untuk dinikmati, tetapi juga menggugah selera.
dengan kombinasi bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu tradisional yang dipilih dengan hati-hati, tekwan ikan tenggiri mampu menghadirkan pengalaman kuliner yang memuaskan dan tak terlupakan.
baca juga:keajaiban alam danau suoh di lampung barat: misteri dan pesona alam yang tersembunyi
dengan demikian, tekwan ikan tenggiri tidak hanya menjadi sajian makanan, tetapi juga menceritakan tentang kekayaan budaya dan tradisi kuliner yang dimiliki indonesia, khususnya dari kota palembang. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Rabu 13 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan