Inilah Bajigur Minuman Tradisional Khas Sunda yang Menggugah Selera

Reporter: smt |

Editor: smt |

Selasa , 25 Jun 2024 - 11:44

Bajigur minuman tradisional Sunda, sumber Instagram.--

inilah bajigur minuman tradisional khas sunda yang menggugah selera                            koranlapos.com - bajigur adalah minuman tradisional indonesia yang berasal dari daerah sunda, jawa barat (jabara).
minuman ini terkenal akan cita rasa manisnya yang hangat dan aromanya yang menggoda. 
baca juga:ingin awet muda! konsumsi makanan yang mampu perlambat penuaan, yuk simak makan apa aja?
bajigur biasanya disajikan sebagai minuman hangat, cocok untuk dinikmati di waktu pagi atau sore hari, terutama saat cuaca sedang dingin.
bajigur terbuat dari campuran santan, gula merah, jahe, dan bubuk kopi. proses pembuatannya dimulai dengan memanaskan santan dan gula merah hingga larut dan mendidih. 
kemudian, jahe yang telah diiris tipis dimasukkan ke dalam campuran ini untuk memberikan rasa hangat dan sedikit pedas. 
baca juga:lezatnya sate padang, rasa tradisional yang menggoda selera
terakhir, tambahan bubuk kopi memberikan aroma khas yang membuat bajigur semakin menggugah selera.
keunikan bajigur terletak pada paduan rasa manis dari gula merah, kehangatan jahe, serta aroma kopi yang menyatu dalam satu gelas. 
minuman ini biasanya disajikan dalam keadaan hangat, membuatnya sangat cocok untuk menemani waktu santai atau sebagai teman berbincang di malam hari. 
baca juga:ini asal-usul batagor, perpaduan tahu dan tenggiri dalam kuliner khas bandung
karena bahan-bahannya yang alami dan tradisional, bajigur juga dianggap memiliki khasiat untuk menghangatkan tubuh dan memberikan energi ekstra.
di beberapa daerah di jawa barat, bajigur bukan hanya sekadar minuman, tetapi juga menjadi bagian dari tradisi dan budaya lokal. 
biasanya, bajigur disajikan dalam acara-acara khusus seperti selamatan atau perayaan hari keagamaan. 
baca juga:tips! cara meminimalisir sarang nyamuk pada tanaman hias dalam air
kelezatan dan kualitas bajigur sering kali menjadi penanda dari kehangatan dan keramahan tuan rumah dalam menyambut tamu.
minuman bajigur merupakan salah satu warisan kuliner khas indonesia yang patut kita jaga keberadaannya. 
selain menyegarkan, bajigur juga memperkaya keanekaragaman kuliner indonesia yang kaya akan rasa dan aroma. 
baca juga:jadi energi masa depan, pln terus kembangkan ekosistem hidrogen di indonesia
bagi pecinta kuliner dan penggemar minuman tradisional, mencicipi bajigur adalah pengalaman yang tak terlupakan dalam menikmati kekayaan budaya dan tradisi indonesia. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Minggu 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan