Asal Mula Bakso, Jejak Sejarah dan Perkembangannya

Reporter: smt |

Editor: smt |

Rabu , 19 Jun 2024 - 20:36

Makanan bakso, makan yang di sukai warga Indonesia, Sumber Instagram.--

asal mula bakso, jejak sejarah dan perkembangannya                             
 
 
koranlapos.com - bakso merupakan makanan favorit yang populer di indonesia, bakso memiliki sejarah yang kaya dan menarik. 
asal mula bakso tidak hanya berkaitan dengan cita rasa yang lezat, tetapi juga membawa jejak perjalanan budaya dan sejarah kuliner. 
berikut ini ulasan singkat mengenai asal mula bakso?
baca juga:jumlah santunan asn pensiun di lahat tahun ini sebanyak 197 orang
1. jejak awal bakso
bakso memiliki akar dalam pengaruh tionghoa. kata "bakso" sendiri berasal dari bahasa hokkien, yaitu "ba-so" yang berarti daging yang dihancurkan atau diuleg. 
ini mencerminkan penggunaan daging yang digiling halus, sebagai bahan utama dalam pembuatan bakso.
2. perkembangan di indonesia
di indonesia, bakso telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner sehari-hari. sejarahnya mulai dikenal pada era kekuasaan hindia belanda di awal abad ke-20. 
baca juga:waw ! artis ibukota bakal hadiri hut pagar alam, ada juga dari kangen band 
bakso pada awalnya dijual sebagai makanan jalanan oleh para pedagang tionghoa di daerah jawa.
3. proses pembuatan bakso
bakso terbuat dari campuran daging sapi yang digiling halus, tepung tapioka, bawang putih, garam, dan rempah-rempah. 
proses pembuatannya melibatkan pengulenan daging hingga halus, dicampur dengan bahan lain, dan kemudian direbus atau digoreng.
baca juga:pasca idul adha harga cabe masih pedas
4. ragam varian bakso
seiring berjalannya waktu, bakso mengalami berbagai modifikasi dan variasi, seperti bakso urat, bakso tahu, bakso ikan, dan lain-lain. 
setiap variasi memiliki ciri khasnya sendiri, tergantung pada bahan dasar dan teknik pembuatannya.
baca juga:timbul bau tak sedap ! sampah berserakan di pinggir jalan taman kota empat lawang
5. bakso dalam budaya populer
bakso tidak hanya menjadi pilihan kuliner sehari-hari, tetapi juga telah menjadi bagian dari budaya populer di indonesia. banyak warung bakso atau penjual bakso kini menjadi tempat berkumpul dan berinteraksi bagi masyarakat lokal.
kesimpulannya, bakso di indonesia menunjukkan bagaimana pengaruh tionghoa berpadu dengan tradisi lokal untuk menciptakan makanan yang dicintai oleh banyak orang. 
baca juga:7 manfaat kulit lemon yang perlu kamu ketahui untuk kesehatan
dari jalanan hingga restoran mewah, bakso tetap menjadi favorit yang tidak lekang oleh waktu. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Minggu 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan