Asal Mula Bakso, Jejak Sejarah dan Perkembangannya
Makanan bakso, makan yang di sukai warga Indonesia, Sumber Instagram.--
KORANLAPOS.COM - Bakso merupakan makanan favorit yang populer di Indonesia, bakso memiliki sejarah yang kaya dan menarik.
Asal mula bakso tidak hanya berkaitan dengan cita rasa yang lezat, tetapi juga membawa jejak perjalanan budaya dan sejarah kuliner.
Berikut ini ulasan singkat mengenai asal mula bakso?
BACA JUGA:Jumlah Santunan ASN Pensiun di Lahat Tahun Ini Sebanyak 197 Orang
1. Jejak Awal Bakso
Bakso memiliki akar dalam pengaruh Tionghoa. Kata "bakso" sendiri berasal dari bahasa Hokkien, yaitu "ba-so" yang berarti daging yang dihancurkan atau diuleg.
Ini mencerminkan penggunaan daging yang digiling halus, sebagai bahan utama dalam pembuatan bakso.
2. Perkembangan di Indonesia
Di Indonesia, bakso telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner sehari-hari. Sejarahnya mulai dikenal pada era kekuasaan Hindia Belanda di awal abad ke-20.
BACA JUGA:Waw ! Artis Ibukota Bakal Hadiri HUT Pagar Alam, Ada Juga dari Kangen Band
Bakso pada awalnya dijual sebagai makanan jalanan oleh para pedagang Tionghoa di daerah Jawa.
- Tag
- Share
-
-
