Inilah 11 Istilah di Dalam Dunia Kopi, Yuk Intip Nomor 5 Pasti Tau
Istilah penikmat kopi dunia.--
4. Aroma : karakteristik wangi yang dihasilkan kopi, aroma kopi dapat bervariasi, termasuk aroma buah, coklat, rempah-rempah, bunga dan banyak lagi.
5. Arabika : salah satu jenis biji kopi yang paling umum dikonsumsi, berasal dari dataran tinggi ethiopia barat.
6. Barista : ahli kopi yang terlatih dalam menyajikan dan mengelola kopi.
7. Balance : istilah yang menggambarkan tingkat keseimbangan kopi dari keasaman, kepahitan.
8. Blend : campuran dari dua atau lebih kopi dengan jenis yang berbeda.
9. Body : kata yang menjelaskan rasa dan tingkat kekentalan kopi didalam mulut.
10. Brewing Ratio : rasio antara banyak nya kopi dan volume air yang digunakan dalam proses ekstrasi kopi.
11. Bloom : proses pelepasan gas yang ada pada biji kopi, biasa terjadi pada ekstrasi kopi yang baru saja di roasting.
- Tag
- Share
-
-
