Ide Masakan Sambal Lado Tanak, Mau Tau Yuk Intip

Reporter: Zaki |

Editor: Zaki |

Selasa , 19 Mar 2024 - 09:51

Ide Masakan Samba Lado Tanak, Mau Tau Yuk Intip --

ide masakan sambal lado tanak, mau tau yuk intip                             koranlapos.com - samba lado tanak adalah sambal masakan khas masyarakat nagari sungai jambu, di pinggang gunung marapi, kabupaten tanah datar. penduduk di nagari ini jika makan sangat mementingkan adanya samba lado karena suhu di tempat ini sangat dingin. 
 
yuk intip berbagai bahan resepnya dan cara pembuatan. 
 
bahan2:
1 kg santan kental
1/2 kg cabe merah (giling halus)
telur puyuh / telur ayam (sesuai selera)
1/4 kg teri kasar (cuci dan tiriskan)
petai/jengkol (sesuai selera)
1/4 kg bawang merah
5 siung bawang putih
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh
1 lembar daun kunyit
 
cara masak:
1. haluskan bawang merah, bawang putih dan garam secukupnya
2. tumis bawang sampai harum, tambahkan cabe, daun jeruk, daun kunyit, daun salam dan sereh, tumis sebentar 
3. masukkan santan kental, aduk sampai mendidih dan
agak mengental.
4. masukkan teri dan petai/jengkol
5. sesekali aduk
6. klo santan sudah mulai mengering, masukkan telur

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Minggu 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan