Tujuh Manfaat Jering Bagi Kesehatan, Yuk Intip

Reporter: Yani |

Editor: Zaki |

Sabtu , 11 Nov 2023 - 18:51

Jering alias jengkol--

tujuh manfaat jering bagi kesehatan, yuk intip                             lapos, lahat - jengkol atau jering (archidendron pauciflorum) adalah tumbuhan khas di asia tenggara. jengkol dapat diolah menjadi aneka sajian makanan yang lezat dengan aroma yang terkenal kuat. walau aromanya sedikit mengganggu.
 
jengkol tidak hanya menu favorit sebagian masyarakat indonesia saja tetapi juga di beberapa negara malaysia, thailand, dan filipina.
 
seperti yang diketahui, jengkol salah satu buah yang disukai karena buah jengkol sangat mengundang selera makan, selain itu buah jengkol juga memiliki banyak manfaat. buah jengkol juga kaya akan karbohidrat, protein, vitamin a, vitamin b, fosfor, kalsium, alkaloid, minyak atsiri, steroid, glikosida, tanin, dan saponin
 
berikut ada manfaat jengkol yang tak banyak diketahui :
1. menurunkan kolesterol 
mengandung tanin dan saponin yang bisa membantu menurunkan kolesterol
2. menurunkan kadar gula darah
asam yang terkandung dalam jengkol mampu turunkan kadar gula darah penderita diabetes
3. melawan bakteri jahat
ekstrak kulit jengkol yang memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk menghambat pertumbuhan bakteri
4. mengatasi penyempitan pembuluh darah
jengkol juga mengandung mineral uang membantu melebarkan pembuluh darah.
5. membantu pencernaan 
serat yang tinggi dalam jengkol dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan. jengkol juga mengandung enzim papain yang dapat memecah protein, sehingga memudahkan proses pencernaan dan mencegah sembelit.
6. menguatkan tulang dan gigi
7. mencegah anemia
kandungan zat besi di dalam buah jengkol bisa digunakan untuk mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel darah merah dalam tubuh.
 
meskipun jengkol memiliki manfaat yang luar biasa, ada beberapa penyakit yang harus waspadai saat mengkonsumsinya, tetapi konsumsilah dalam porsi yang sewajarnya. (yani)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Lahat Pos Edisi Minggu 12 November 2023

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan