Mudah! 3 Resep Dessert Simple ala Cafe Bisa Dibuat di Rumah
Foto: Dengan bahan yang mudah ditemukan dan langkah sederhana, dapat membuat kreasi dessert dari dapur pribadi.-Koranlapos-Lahat Pos
¼ sdt vanila ekstrak,
60 gr tepung terigu,
3 gr tepung maizena, whipping cream, larutan kopi, coklat bubuk, garam secukupnya,
75 gr keju parut,
susu kental manis,
125 ml air,
2 sdt tepung custard
Langkah pembuatan:
Langkah pertama adalah kocok putih telur dengan 40 gr gula pasir hingga kaku. Kocok juga kuning telur, garam, dan 15 gr gula pasir hingga mengembang. Gabungkan putih telur dan kuning telur, lalu aduk perlahan.
Tambahkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak, aduk secara perlahan.
Terakhir, masukkan adonan ke plastik segitiga dan tuang dengan bentuk panjang di atas loyang.
Panggang adonan hingga matang. Untuk membuat vla, campurkan keju parut, susu kental manis, dan air, masak hingga mendidih. Kemudian, tambahkan larutan tepung custard hingga vla mengental.
Tata adonan yang sudah matang lalu siram dengan larutan kopi, vla keju, whipping cream, dan taburi coklat bubuk.