Resep Tumis Daun Pepaya Teri Dijamin Tidak Pahit
Foto: Salah satu hidangan sederhana namun penuh cita rasa adalah tumis daun pepaya teri. -Koranlapos-Lahat Pos
Koranlapos.com - Aroma harum tumisan yang gurih selalu mampu membangkitkan selera makan. Salah satu hidangan sederhana namun penuh cita rasa adalah tumis daun pepaya teri. Hidangan ini terkenal dengan rasanya yang unik tetapi sering dihindari karena rasa pahit dari daun pepaya.
Ada cara mudah agar daun pepaya bisa diolah menjadi tumisan lezat tanpa rasa pahit, dipadukan dengan teri yang gurih dan renyah.
Bahan-Bahan:
2 ikat daun pepaya muda
100 gr ikan teri, goreng kering
5 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabai merah keriting, iris serong
3 buah cabai rawit merah (opsional, sesuai selera pedas)
BACA JUGA:Manfaat Tomat Untuk Kesehatan, Baik Untuk Program Diet dan Menurunkan Berat Badan
1 ruas lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Menghilangkan Pahit Daun Pepaya:
- Tag
- Share
-
-
