Simpel! Resep Kue Barongko khas Sulawesi Barat Cocok Acara Keluarga

Reporter: Yani |

Editor: Yani |

Selasa , 12 Aug 2025 - 11:39

Foto: Kue Barongko khas Sulawesi Barat. Sumber foto: instagram.com-Koranlapos-Lahat Pos

simpel! resep kue barongko khas sulawesi barat cocok acara keluarga                             
koranlapos.com - apakah kamu pernah mencicipi manisnya kue tradisional khas sulawesi barat yang bernama barongko? kue ini terbuat dari perpaduan pisang kepok, santan, gula, dan telur yang dibungkus cantik dengan daun pisang.
teksturnya lembut, rasanya manis gurih, dan aromanya harum alami, dari daun pisang yang dikukus, barongko biasanya disajikan sebagai kudapan di acara adat, pesta keluarga, atau sekadar teman minum teh di sore hari.
bahan-bahan:
10 buah pisang kepok
150 gr gula pasir
4 butir telur
700 ml santan
1 bungkus agar-agar plain
1/2 sdt garam
baca juga:daftar 16 sepeda listrik roda tiga terbaik tahun 2025 untuk mobilitas praktis
beberapa lembar daun pisang untuk membungkus
tusuk gigi untuk menyemat
cara membuat:
1. kupas pisang, belah, lalu buang bagian tengahnya.
2. blender semua bahan hingga halus.
3. tuangkan 1–2 sendok sayur adonan ke dalam daun pisang. bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi atau stapler. bungkus perlahan karena adonan cukup cair.
4. ulangi hingga adonan habis.
5. kukus semua bungkusan selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
baca juga:ini dia! merek hp paling laris di 2025, ada punya kamu?
6. sajikan barongko selagi hangat atau masukkan ke kulkas untuk dinikmati dalam keadaan dingin.
kue barongko terkenal dengan aromanya yang wangi, teksturnya yang lembut, dan rasanya yang manis gurih. kue tradisional ini juga cocok dinikmati bersama keluarga atau dijadikan suguhan spesial untuk tamu.
selamat mencoba dan semoga berhasil!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Sabtu 16 Agustus 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan